Erfarenhet spelar roll
Jag planterade mina första vinplantor 1995 när familjen hade köpt en fastighet i Hablingbo för fritidsboende.
Fastigheten heter Lukase och skulle utgöra plattformen i min och min familjs liv.
Mitt vinintresse ökade med åren och 1997 hade jag
införskaffat fler plantor tillhörande släkten “vitis vinifera”, som
jag planterade hemma på gården. Detta var startskottet till
ytterligare fler plantor och något år senare hade jag ca 300
plantor utanför husknuten vid Lukase.
Då insåg jag att det var möjligt att odla druvor på Gotland och
år 2000 planterade jag med hjälp av bekanta 6.500 plantor på
ett par områden, i syfte att göra vin några år senare.
Jag hade under tre år (1991 - 1993) besökt över 300 vingårdar
i Europa och USA, i min iver att lära mig mer om viner och allt
som hörde därtill.
Nu när jag hade börjat odla själv, så upptäckte jag en helt
annan värld. När jag senare år 2002 gjorde mitt första vin och
det i kommersiell kostym, så var det startskottet till mitt
nuvarande liv. Då ska man betänka att jag aldrig tidigare i mitt
liv gjort vin, inte ens s.k. snabbsatserna hade jag provat.
Snacka om utmaning.
Bilden visar en bunt om 25 plantor
Ganska raskt, år 2001, köpte jag en laserstyrd planteringsmaskin från Clemens i Tyskland. Denna var
underbar. Som ingenjör, som jag är, så kändes detta som en lättnad. Vi har under åren planterat ca 20.000
plantor på Gotland, åt oss själva och till kunder. Jag har lärt mig maskinen och tekniken att plantera på flera
sätt.
Vi har inom Gute Vingård arbetat praktiskt med vinodling och tillverkning på kommersiell nivå sedan vår första
skörd 2002. Jag vill inte påstå att vi kan allt, men vi har ändå kommit en bit på vägen. Vi har planterat tusentals
plantor, jobbat som tokiga, skördat, vinifierat samt även destillerat en mängd produkter. Allt detta sammantaget
är en bra utgångspunkt för vidare kunskap.
Vi har sedan många år importerat närmare 100.000 vinplantor från många producenter. Allt detta ger oss en
stor erfarenhet. Jag har lärt mig att alla producenter av plantor inte levererar kvalité. Jag har med åren stannat
kvar hos de leverantörer som producerar bra plantor. Just nu är Rondo (blå) och Solaris (grön), de mest
populära sorterna i landet.
Vi är dessutom registrerade hos Jordbruksverket för vår verksamhet avseende import och försäljning av
vinplantor.
Jag rekommenderar att du läser lite om detta med att köpa vinplantor från oss. Tänk alltid på att planera i god
tid.
Välkommen som kund
Lauri Pappinen
Copyright © 2010, Gute Vingård AB
Rotäkta eller
ympad?
Det finns ofta två läger.
De som förespråkar
rotäkta plantor och de
som föredrar ympade.
Nu är ju ofta verkligheten
lite olika beroende på
plats och filosofi.
Att göra ett vin är till
hälften vetenskap och
den andra hälften filosofi
(tankar och funderingar
hos vinmakaren).
Filosofin ger som tur är,
utrymme för individen.
Lite samma sak är det
med vinplantor. Det beror
på, skulle man kunna
säga.
Ympade plantor är det
som majoriteten av
kommersiella odlare
använder. Dessa klarar
ev kommande vinlusen,
vilket bara det kan
kännas tryggt. Ska man
få tag på plantor i vissa
volymer så är detta enda
alternativet.
Rotstocken är dessutom
mer anpassad till jorden
och klarar nematoder.
Gute Vingård säljer
enbart ympade
vinplantor. Dominerande
rotstock är SO4
(Selection Opperheim No
4), som passar i stort alla
jordar i Norden. SO4
klarar både kalk och
även torka.
Member of NETJOBBE.se